Εμπειρία αναβάθμισης: μπουτίκ ξενοδοχεία και φαγητό
Ο μετασχηματισμός του Koh Phangan από ένα καταφύγιο Backpacker σε έναν βιωματικό προορισμό είναι ίσως καλύτερα να δει κανείς στις εκτάσεις του καταλύματος και των τραπεζαριών. Τα τραχιά και έτοιμα μπανγκαλόου δεν είναι πλέον η μόνη επιλογή.
Παρόλο που οι ξενώνες και οι ξενώνες και οι ξενώνες είναι ακόμα διαθέσιμοι, τα μπουτίκ θέρετρα, οι βίλες high-end και τα κομψά ξενοδοχεία παραθαλάσσια έχουν δει μια απότομη άνοδο. Αυτά τα θέρετρα προσφέρουν πολυτελή ανέσεις, ιδιωτικές πισίνες, πολυτελή τελειώματα και ποιοτικές υπηρεσίες, προσελκύοντας ταξιδιώτες που αναζητούν ευκολία και πολυπλοκότητα χωρίς να χάσουν τη φυσική ομορφιά του νησιού.
Το συγχρονισμένο με αυτή την έκρηξη διαμονής είναι μια έκρηξη στη γαστρονομική ζωή του νησιού. Πηγαίνουν οι ημέρες που κυριαρχούσαν τα απλά εστιατόρια της Ταϊλάνδης και τα τρόφιμα της δυτικής άνεσης. Σήμερα, ο Koh Phangan προσφέρει γκουρμέ vegan καφετέριες, βιοτεχνικά αρτοποιεία και εστιατόρια για φαγητό που σερβίρει σύγχρονη ταϊλανδέζικη σύντηξη και διεθνή πιάτα.
Οι σεφ, που συχνά προσελκύονται στον τρόπο ζωής του νησιού, κατασκευάζουν νέα πιάτα με φρέσκα τοπικά προϊόντα, ακολουθώντας τις εξελισσόμενες γεύσεις ενός πιο εξελιγμένου ουρανίσκου και ενός διαφορετικού νέου πληθυσμού.
